ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБУШЕК

Ремесленный хлеб на закваске

ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБУШЕК

Ремесленный хлеб на закваске

Светлана Картинина

С большой любовью и частичкой моей души я пеку ремесленный хлеб на закваске. Хлебушек приготовлен вручную по технологии длительного брожения (до 48 часов) без применения промышленных дрожжей.


При выпечке я использую цельнозерновую ржаную и пшеничную муку, гречневую, льняную и овсяную муку, а также семена, семечки, мед и солод.

Я стремлюсь обеспечить людей качественным, полезным и вкусным хлебом, максимально подходящим для всех вне зависимости от состояния здоровья

Преимущества заквасочного хлеба по сравнению с дрожжевым хлебом

Более низкий ГИ

Закваска делает некоторые минералы и вещества более био-доступными

Легче переваривается

Имеет более длительный срок годности

Более ярко высвечивает вкус зерна

К списку продукции

График запёков на 19.01.25 - 26.01.25

  • 20.01.25

    Понедельник утро

    Солодовый тартин с клюквой



    Заявки до 20-00 сб.

    Забираем в пн.
  • 21.01.25

    Вторник вечер


    Ржано-пшеничный Подмосковный


    Заявки до 20-00 вс.

    Забираем в ср.
  • 23.01.25

    Четверг вечер


    Ржано-пшеничный Машин


    Заявки до 20-00 вт.

    Забираем в пт.
  • 25.01.25

    Суббота утро


    Пшеничный Льняной с повидлом


    Заявки до 20-00 вт.

    Забираем в сб. после 12
  • В любой день

    Печенье по заявке за 2 дня до дня получения


Отзывы
Виктория
Восхитительно вкусный, ароматный и "живой" хлеб! Настоящее кулинарное и эстетическое наслаждение. Идеальная корочка, восхитительный вкус и польза в каждом кусочке! Чувствуешь, что готовился хлеб с душой и Мастером!
Елена
Мне понравился твой Лермонтовский хлеб. Очень оригинальный, интересный, необычный вкус у него. Спасибо!
Светлана
Моя любовь к хлебу на закваске началась с пшеничного хлебушка с льняной мукой и яблочным повидлом. Далее я попробовала все варианты ржаных и сейчас беру практически каждый из них. Из пшеничных хлебов мой фаворит круглый с приятной кислинкой (хлеб без замеса) и цельнозерновые творожные коржики.
Светлана всегда очень ответственно подходит к изготовлению и забоьится о качестве продуктов. Мне очень нравится, что она развивается, всегда предлагает новинки, дарит подарки. В общем, она - пекарь от Души.
Игорь
Светлана, спасибо за очень вкусный хлеб и выпечку!
Светлана Картинина
ИНН 710707016233,
г.Тула, ул.Жаворонкова, д.4
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете на это свое согласие.
OK